乾淨的咖啡在泵開發前開始, 讓劑量漂移, 地面溢出, 遮蓋, 或是棉條地點, 即便磨度接近正方, 也讓它從酸到苦。
以此家用咖啡工作流程為檢查清單: 量、 包含、 分配、 等級、 印章、 穩定,
工作流程比完美工具更重要
Espresso很敏感, 因為水總是能找到最簡單的通向咖啡床的道路。 一個小小的打擊、 不平衡的丘、 斜的棉條、 或一個鬆散的籃子, 都符合水如何穿過木桶。 工作是把把每片機會都變成新實驗的小變數剝離出來。
實際的家用咖啡工作流程每一次都按相同的順序運行:
- 量量量量量.
- 把地放在籃子裡
- 分開點,把咖啡床鋪好
- 平整表面之前。
- 棉條均勻,有重複的壓力
- 注意提取,然後調整下一個拍攝
等這些步子自動, 以磨製大小和釀造比來撥號會更容易, 因為在拍攝之間的隱藏變數轉移會減少。
第1步: 以咖啡比例和定時器開始
小型咖啡尺寸可以說明籃子裡有多少地面咖啡地, 以及射程有多長。 沒有這兩個數字, 你無法分辨出射擊是否因你的球手預備得更好, 或是因意外而散射的劑量。
選擇一個適合於杯子或端口的縮放比例, 以小增量來讀取。 內置的定時器會將重量和時間放在一個工作流程中 。 Yozcoffee 做一些適合,包括 Yozcoffee 數字咖啡比例加定時器 和 Yozcoffee 使用定時器的小型咖啡比例兩人都樂意遮住咖啡 從一單位倒過來
第二步:用多音分道揚鑣保持籃子的清潔
吸管是清潔咖啡站最簡單的提升之一。它坐落在壁爐的周邊,而你磨、打、放、放、放、把地放在籃子裡而不是放在櫃檯上。清潔的劑量更容易平整,而少灑咖啡就更不值得猜測它到底能把多少東西放進籃子裡。
其 Yozcoffee 磁性 Espresso 多辛漏斗環 首項是強大買賣, 因為它最糟糕的一端。 它的尺寸是51毫米、53毫米和58毫米, 所以在點菜前要和你的套件套件搭配。
第3步: 使用 WDT 拆卸剪切片
做藥後, 床面可以滿滿, 卻仍隱藏著密集的卷圈和空口袋。 WDT( 簡稱 Weiss Distruction Technique) , 使用精良的針頭在觸摸前先觸動地面。 針頭甚至會從床下而來, 而不是打包, 所以抽取時水會遇到更少的弱路 。
如果磨磨機扔出凸輪, 或是你的無底端的外掛式噴射器, 一個 WDT 工具可以讓例行程序更可預測 。 Yozcoffee WDT Espresso 分配工具 直接挑七根不鏽鋼針 而 Yozcoffee 旋轉 WDT 分配器 適合任何喜歡快速的 導航的 跨51毫米,53毫米或58毫米籃子的
第四步:在坦平之前把床放平
平整的地表會讓你平坦, 以免被篡改的地表觸碰。 這對初學者來說尤其方便, 因為它讓你無法按到坡地, 也讓交接平滑到 ta上。
其 Yozcoffee 3-Leaf Espresso 分公司 其旋轉的三葉基在馴服咖啡床前會平滑, 它的尺寸是51毫米、53毫米和58毫米,以配合普通的家用咖啡。
第5步: 潮汐水平, 不硬
許多家鄉女律師試著用更強的敲擊來修復遊蕩的射擊。 平面通常會比強力強。 斜面的印章會留下密集的一面, 和鬆散的一面, 每次水都會從中取下。
彈簧或常數力的篡改使這一步可以重複。 Yozcoffee 胡桃木常數力氣 Espresso Tamper 以自定的感覺和溫暖的手柄完成。 Yozcoffee 春落的艾斯佩索坦柏 保護它,讓它能伸展
第6步: 穩定 Portafilter
如果在打工時的手提式防滑器會搖滾, 你就會使 Puck 的準備比它更難。 手提式的立方或墊子握住手柄, 保護著櫃檯, 並給你的手一個穩定的目標。 這對無底的手提式防滑器、 木柄或工具滑動的抽筋櫃檯是真正的幫助。
穩定的基座,看看 Yozcoffee 可調整的 Portafilter 擊平站如果你真正的問題是反擊 和鬆散的地方, Yozcoffee 斯佩克索·坦平馬特 控制了整體的變化 經銷商和港口分公司 進入了一個有組織的預備區域
第7步:用無底的外觀圖片來分析
無底端的移植檔不是改善射擊本身的提升。 而是視窗。 當射擊開始不均勻時, 噴灑邊緣, 或是在合併前分開成若干溪流, 您可以看到 Puck 預備需要注意。 當抽取物聚集到一個穩定的中流中, 您的劑量、 分佈、 印章和磨痕都向正確的方向走 。
對於E61型的機器, Yozcoffee 包括: Yozcoffee 58毫米無底的手提式 和 Yozcoffee 58毫米 2- in-1 無底和噴射的 Portafilter。如果您想要純視覺回應, 跳過無底; 如果您也想要在診斷照和乾淨的噴射服務之間切換, 跳過 2- in-1 。
推薦 Yozcoffee 按優先級排列的工具
一次一次建咖啡站?
| 優先 | 添加的最佳工具 | 為什麼會有幫助 |
|---|---|---|
| 第一次 | 數字咖啡比例加定時器 | 控制劑量和射程 所以每個變化都是可以衡量的 |
| 第二批 | 磁性射擊漏斗環 | 減少溢出量,並保持全部劑量在籃子內。 |
| 第三批 | WDT 分配工具 | 打破了冰塊, 製造了更均勻的咖啡床。 |
| 第四批 | 3片咖啡配送商 | 在對清潔的泡泡預備器進行馴化前先平整表面. |
| 第五批 | 常量 咖啡 | 使擊打的高度越高 也越來越容易重複 |
| 可選擇的升級 | 58毫米無底端口過濾器 | 顯示提取行為, 以便您可以預測 Puck 預備 。 |
簡單的 Espresso 預覽例行程序以重複
這是明天早上的例行公事:
- 設置大小和塔爾的端口過濾器 。
- 喝完你的目標重的咖啡
- 上方放個吸管 以控制鬆散的地盤
- 輕輕地用WDT工具,在籃子的邊緣和底部工作.
- 用配器平面。
- 一次 平整 平穩
- 拍攝攝攝像頭十秒
- 改變磨量 劑量或分配 只有在比對結果 和你的最後一擊。
最好的咖啡工作流程是您在繁忙的早晨重複的。 有了比例尺、 做漏斗、 WDT 工具、 發行器、 篡改、 穩定的移植工具支持, 整項例行公事會變得更乾淨、更容易讀取。
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搭建您的家用 Espresso 站臺 Yozcoffee
Yozcoffee 咖啡工具是給那些想要實際提升而不需要把櫃檯變成擁擠的咖啡廳長凳的家女們做的。 開始用任何解決你最大的問題的方法:如果數字徘徊, 一個量表; 如果櫃檯變得亂七八糟, 一個打法; 如果槍聲不一, 一個WDT工具; 如果巴克斜拉, 一個沒有底部的連接器, 如果你想知道發生了什麼。
一步一步建立工作流程, 並保留讓每一槍都更容易重複的部分 。