第一個標示通常是在滴水匣上打個精美的噴射。 然後籃子的一邊跑得比另一邊快, 或者有幾條稀疏的溪流拒絕加入。 一個被吐出的波塔菲爾特掩蓋了大部分的活動。 沒有底部的便將它放在平坦的視線中 。
這種能見度才是真正考慮 54毫米的無底端連接器, 供兼容的佈列維爾機用它不能自己來修正一擊。它能提供即時證據,證明水是如何流過咖啡桶的, 這樣你就可以在更明確的調整下 研磨、劑量、分配或馴服。
一個無底端的連接器會改變什麼 ?
一個標準的 Portafilter 在 咖啡杯 到達 之前 、 直接 向 咖啡杯 、 向下 、 向下 、 移除 下層 的 房子 、 使 濾波籃 的 底部 暴露 。 您可以看到 水滴 形成 、 向 杯 上 、 聚集 、 倒 在 窗戶 上 。
有用部分是回應。 如果水找到更簡單的路徑, 流可能從那開始, 拖到另一邊, 或是噴霧。 這行為可能指向分佈不均勻、 缺乏標準、 磨磨、 或藥劑不適合籃子。 這是一個診斷線索, 而不是判斷; 味道和食譜的其餘部分仍然重要 。
開放設計也留下了更小的空間, 很容易被急速設置。 當沒有任何設計時, 混亂的射擊更亂。 這聽起來像是一個缺陷, 但這是個誠實的回應。 一旦球板的準備可以重複, 暴露的取景就是在您嘗試之前快速的視覺檢查 。
點菜前檢查一下
機身和群頭直徑都很重要。 Yozcoffee 型號被列為兼容的布魯維爾8系列機的54毫米無底咖啡連接器,包括以下型號:
| 機器 | 產品頁面上的型號 | 已列出符合 |
|---|---|---|
| 布魯維爾·巴里斯塔快車 | BES870 斯巴達 | 兼容 |
| 布瑞維爾·巴里斯塔(Breville Barista) | BES878 安全 | 兼容 |
| 佈雷維爾·巴里斯塔觸摸 | BES880 空氣 | 兼容 |
產品頁面也指其他使用54mm群組頭的 Breville 8 系列機, 但不將系列名稱單列為證據。 請檢查您的機上模式標籤, 並確認籃子或群組頭大小。 這個端口檔案顯然不是要用於58mm群組頭的 。
鎖定耳線也很重要。 兩個連接器可以分享一個標定的籃子直徑, 仍使用不同的拉格位置或形狀。 如果您的型號在兼容性清單上沒有命名, 請在點名前先對它需要的適合性做比較, 而不是強迫手柄進入團隊頭 。
如何讀取你看到的籃子下
平靜的抽取通常會從在朝中央的籃子上出現的深色水滴開始。 色彩一般會隨著鏡頭的繼續而變輕。 不要以風味為代價追逐完美的社交媒體流, 但要用明顯的不對稱來檢查準備。
| 你看到的 | 先查查看 |
|---|---|
| 一個小區域的噴射機或噴射器 | 尋找 clump, 被打亂的 puck 邊緣, 或是不均勻的分佈 。 |
| 流水在一邊開始得早得多 | 看看咖啡床和棉條是不是平面 |
| 射擊的彈藥穿過大部分的籃子 | 保持劑量,保持產量,然後測試更精細的磨 |
| 很少不情願的滴水 | 停止在射擊的攤位前; 試驗剪切機磨碎或檢查劑量 |
| 幾條溪流從來不落 | 改善分配, 並且確認籃子在改變數個變數前是清潔的 |
不同的籃子、咖啡、劑量和機器也改變了射擊的外觀。 一次一次做一次調整, 並判斷杯中的結果。
重複的 puck- prep 例行程序
無底提取值在準備無聊一致時會變得更有用。 如果劑量、分佈和印章從射擊到射擊都改變, 籃子下面的觀點會給你很多動靜, 但沒有什麼可靠的信息。
- 起先是乾淨乾淨的籃子 或老地方的咖啡床都可能會被幹擾
- 服持一劑. 選擇一個適合你的籃子的數量, 並保持它固定在撥號時 。
- 分開,分開 輕輕地在地上工作,包括邊緣, 不會太激動地挖, 以致你創造了新的空口袋。
- 平和床和棉條 直接套用棉籤。 相關性和關卡接觸比試圖贏得強大比賽更有用 。
- 清 the而鎖耳. 松咖啡可以讓門窗更難坐 並且會在墊子上留下更多的清理
- 上鎖,快來釀酒 開始前先把杯子放好; 第一次不均勻的測試可能會噴出一個窄的咖啡杯。
在這附近留條毛巾,做一些試驗,學習的階段很少是零星的,這很正常。
變數變更, 然後嘗嘗
假設槍口跑得很快, 味道也稀薄。 保持咖啡的劑量、 目標飲料量、 以及泡泡預備方法穩定, 然後把磨坊移動稍微微。 如果下一槍慢了, 但從一邊噴出, 則將注意力轉回分配與馴服, 而不是繼續磨磨細, 而不是沒有計劃。
相同的規矩會幫助於慢速重擊。 小型的縮距調整比改變磨、降低劑量、一次不同。 記錄咖啡、 磨磨、 劑量, 並產生短音。 視覺線可以與可控的變更相連結時, 無底的連接器最有用 。
也分別出品味。 中心流仍能產生你不喜歡的杯子, 稍稍不穩定的射擊也能有平衡的味道。 使用視窗來尋找準備的錯誤, 然後用口味來決定食譜是否真的在改善 。
材料、處理選擇和日常照料
其 Yozcoffee portafilter 有不鏽鋼的身體和固木手柄。 列出的手柄完成為 Light Wood, Walnut, 和 Dark Wood。 完成會改變咖啡棒的外觀; 它不會改變54mm 的適合要求 。
煮熟後, 打掉 泡泡 和 清乾淨咖啡接觸 。 清乾淨的殘渣, 然後在儲藏前把門口完全乾乾。 注意下方和籃子的小洞, 因為乾咖啡可以遮蔽你買來的工具的景色 。
木頭 應當 稍 受 制 。 切勿 把 柄 都 浸在 水裡 、 洗乾 了 。 若 產品 和 你 的 常 例 不 一樣 、 要 照 照 照 照 照 照 照 所 吩咐 的 行事 。 〔 或 作 照 樣 〕 、 〔 或 照 樣 照 樣 〕 、 也 要 照 樣 應當 謹慎 、 也 要 乾淨
應該用一個,或許更喜歡一個 外掛的門窗
無底端的便當可以適閤家鄉的女律師, 以更清晰的視覺來分析頻道、 練習分配或做研磨調整。 當射擊時,
抽水的口袋可以更平靜地選擇, 當您要將一擊分開兩杯, 減少偶爾噴射的範圍, 或是不研究每一次抽取就直接做咖啡。 擁有無底的口袋不會使原始的手柄過時。 很多人都保持兩樣, 並且依任務選擇 。
符合是不可商議的限制。 如果您的機器使用58毫米的群頭, 或是您的型號需要不同的鎖定耳, 這個54毫米的 Breville 8 系列版本不是正確的 。
最後想法
最好把無底端的外觀畫面理解為視窗, 而不是口味的自動提升。 它暴露了籃子的底部, 使不均勻的流動更難忽略, 並且讓每次磨碎或泡泡預置變更都取得明顯的結果 。
確認模型和54mm 適合先。 然後保持劑量穩定, 精心分配, 棉條等級, 並在射擊之間改變一個變數。 如果回應環路是您所缺少的 espresto 例行程序, 請檢查適合的音符, 並處理完成的 。 Yozcoffee Breville 54mm 無底部外觀.
常被問到的問題
這54毫米無底的波蘭濾波器 是否適合每檯布魯維爾機器?
產品頁面列出 Breville BES870 巴里斯塔快車 BES878 巴里斯塔Pro 巴里斯塔Touch 和其他兼容的 Breville 8系列機型, 其首數為54mm。 它與 58mm 群頭不兼容。 請在訂單前確認您的型號與適合 。
不會停止無底的外觀畫面?
不,它讓提取不均勻更容易看到, 修正原因可能需要改變分佈、磨磨、劑量、馴服或這些因素的合稱。
為什麼咖啡會從籃子裡噴出來?
水流通常會顯示水在小板上找到了一個低阻力的小路。 在做幾個食譜變更之前, 檢查一下在籃子牆邊緣附近的缺口、 被騷擾的邊緣和一個不平面的咖啡床。
我該怎麼清理木頭手提箱?
使用後清理咖啡接觸部位, 在儲存前完全乾燥。 避免留下木柄浸泡, 並遵守您訂單提供的產品照料說明 。