食譜要求一杯時, 一個全體的水壺會覺得很笨拙。 您抬起的水量比您需要的多, 溪流會聚集速度, 而最後的小心倒灌會變得更難阻止。 小小的 Gooseneck 水壺會用更輕的容器和為放置而不是速度而建的窄小的噴嘴來解決這個問題 。
其 Yozcoffee 高塞尼克·普爾·凱特爾 以 5 mm 的 微小 噴出 、 共 350 毫升 和 600 毫升 的 版本 。 兩樣 都 是 手動 的 水壺 、 而不是 電動 溫控器械 。 因此, 有用 的決定 、 不在於 預設 或 持持續 模式 、 而是 關於 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 、 水 、 水 、 水 、 、 水 、 水 、 水 、 水 、 水 、 、 水 、 水 、 、 水 、 水 、 水 、 、 水 、 水 、 、 水 、 、 、 水 、 水 、 、 水 、 、 、 水 、 水 、 、 、 水 、 、 、
快速回答: 您要選擇 350 毫升 或 600 毫升 嗎 ?
當您通常泡一個小杯子時, 選擇350ml 水壺, 並且珍視最輕, 最緊湊的灌注設備。 使用 大約 200- 300 克 的 釀水配方符合這個樣式, 只要您能計算水壺的工作空間和任何用於洗滌過敏器或預熱伺服器的額外水 。
選擇 600 毫升 水壺, 當你做 更大 的 、 準備兩 份 、 或 想要足夠 的水 、 以不重新 填充 、 以洗和 釀造 。 它 帶的 水更多 、 但 仍 大小 、 以 專注 的 倒灌 、 而非 通用 的 批次 沸騰 。
| 裁判點 | 350毫升水壺 | 600毫升水壺 |
|---|---|---|
| 最佳配對 | 小菜單 | 更大杯或兩杯 |
| 手的感覺 | 滿水時水重量小 | 增加加重的容量 |
| 櫃檯和旅行空間 | 大部分緊湊的選項 | 需要更多房間 |
| 濾清洗滌和預熱水 | 可能需要在更大的食譜上 單獨填滿 | 更可能把預備和釀造都包在一個填料裡 |
| 菜譜變更的邊界 | 有限 | 更靈活 |
容量不是每個釀酒的目標填充線。 留下明智的頭室, 遵循產品指令, 避免充滿如此高的水, 熱水可以倒入蓋子或排氣口 。
5毫米高溫的彈出物改變了
長脖子將水口移離水壺體。 這可以讓你更清晰地看到水落地, 並且讓你更靠近咖啡床, 而不把整個水壺傾覆在釀酒廠上。 列出的5mm開口偏好於窄小的溪流, 但水壺中的傾斜角度和水量仍然會影響水流 。
控制器在三分鐘內有用:
- 花朵盛開時: 一小溪能幫助濕新地區 而不炸穿中心
- 主灌注時: 你可以追蹤慢圈 並讓水離紙牆遠一點
- 接近最後的重量 : 控制流在天平遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠遠的過程中會更容易停止。
水管不適合自己磨磨或不均勻的咖啡床, 使水的放置不易變化。 尤其值得注意的是, 小型的錐形釀酒機, 一個寬大的家用水壺溪會一時地打擾到大部分的床。
重複的單曲程式
試試這個,
- 加入濾波器, 用熱水沖洗它。 丟掉洗滌水 。
- 加15克中美咖啡 平整床位
- 把釀酒機和伺服器放上比例尺,然後把它撕碎。
- 倒水40~45g, 確保所有地區都濕透。 花開時準時30~45秒。
- 持續持續平靜脈搏 直到天平達250g
- 讓釀酒師先喝完 然後再改食譜
如果流水太快, 在試圖用手腕向上前先減少斜線。 保持舒展的高度 , 以確切度為單位, 但安全地放在釀酒機上方。 高的灌注可以更刺激床位; 低的灌注可以更難看到落地點 。
下一個杯子, 變數變更。 如果咖啡味道稀薄且排水很快, 請嘗試稍微微的磨液。 如果它味道乾燥或苦澀且排水慢一些, 請嘗試稍微縮的磨液。 受控的壺可以使比對更乾淨, 因為您可以重複相同的灌注模式 。
手動水壺還是電動水壺?
手動水壺和電動Gooseneck水壺能解決不同的問題。 Yozcoffee 350ml/600ml型號是簡單的灌注容器, 基座平坦; 它沒有內置的加熱器、 顯示器、 溫度按鈕或保持溫度模式 。
簡潔化在以下情況下可能有用:
- 您已經有適當的熱源 ;
- 需要一小罐的咖啡架嗎?
- 你更喜歡少點控制器和繩子;
- 您正在組裝一個便攜的倒水包;
- 倒重和放置比溫度預設更重要
電動可變溫水壺更合理, 當你常常在咖啡和茶溫之間調換, 想從一個器具中加熱和倒灌, 或是需要更大的日常熱水供應。 如果這聽起來更接近你的日常, 電動 Gooseneck 水壺導覽 更詳細地說出這些取捨
釀酒前檢查您的熱源
產品清單描述的壺與標準的灶頂熱源相容。 也表示它不適合於啟動性廚房, 除非使用啟動性適配器。 請檢查您選取的型號的說明, 並確保基座完全安全地坐落在加熱表面 。
不要假設平面金屬基底自動表示感應兼容性。 感應要依基底材料和構造, 而不是其形狀而定。 如果您的廚房只啟動, 而且您不需要適應器, 請在買入前確認兼容性 。
手柄被描述為反cal, 但對熱身附近的每個部位都當做可能是溫暖的, 仍是個好做法。 把手不要靠近相鄰的燒傷器, 用穩定的握把, 並小心地把蓋子抬起來, 蒸氣從你的手中逃開。
內部標記有幫助,但比例更準確
內部容積標記在填充水壺和避免不必要的水時是方便的。 當您想要重複的釀酒比例時, 它們不能取代咖啡比例 。
音量標記顯示了水有多少進入水壺。 比例尺可以計算咖啡的到達量, 包括蒸汽、 水壺內留下的水或晚點的倒水引起的小變化。 用於在滴水機中撥號、 重咖啡和釀水。 用內部標記來設置和比例尺來調整食譜 。
清理塗有外衣的手提水壺
產品有304件不鏽鋼內部和容易清理的外表。 使用後先用水, 再清空任何剩水, 並且在儲存前把水壺完全乾燥。 這可以減少沉澱的礦點, 避免水分在蓋子和水滴上坐落。
避免塗料表面的擦拭或粗糙的粉末。 例行清洗時, 要使用軟布或海綿。 如果礦物的尺寸在內部堆積, 請遵守產品的注意指示, 以適當的減壓方法, 而不是刮碎金屬 。
讓水壺在清潔前冷卻。 注意小水泡: 排水完畢, 存放水壺, 讓空氣流通。 產品是水用, 所以不要在水裡加熱牛奶、 咖啡或含糖的飲料。
一個小的果塞尼克水壺
這瓶水是家用釀酒商的實際配對, 製作一兩杯倒水, 想要更多有針對性地放置水, 卻不增加另一臺電動裝置。 350ml的選擇尤其與小桌、 房車櫃、 隔熱水源的酒店設備、 以及每公分數計的咖啡酒吧相關。 600ml版本提供了更大的食譜的喘息空間。
通常,如果家庭一般熱水需要一壺水,定期釀造大批量的水,只使用沒有適配器的感應廚房,或者需要精準的溫度選擇,這可能不是最適合的。 如果您的主要熱水源是另外的一個器械,小型手動水壺也增加了一個轉移或加熱步子。
旅行時, 在打包前要思考整個工作流程。 您仍需要安全的方法來取暖水, 加上滴水器、 濾波器、 咖啡、 磨鬥或前置劑、 杯子, 最好有尺寸 。 便攜倒置設定導覽 能夠幫助您把清單剪切成您要真正使用的東西 。
最後的收
最好的容量是 遮蓋正常食譜而不讓水壺尷尬地抬起。 選擇350ml 做縮小的單杯釀造; 選擇600ml 做大灌注, 兩份服務, 或是增加水做預備。 在兩種尺寸中, 5mm gooseneck 是改變工作流程的特徵: 它會給你一個窄小的溪流, 更清晰的視窗, 說明咖啡的相遇處 。
如果這符合你的設計 就可以在兩種能力上做比較 Yozcoffee 高森克·普爾(Gooseneck)。在水壺到達後,使用水壺。 倒咖啡比率指南 一次調整一個變數。
常被問到的問題
350毫升夠喝倒咖啡嗎?
使用 大約 200- 300 克 的 釀酒水 、 可以做小菜方。 任何過濾水或預熱水都包含在您的計算中, 留下安全頭室, 而不是填滿到胸前 。
我什麼時候可以選擇600ml版本?
煮大杯 、 做兩杯 、 或 喝 足夠 的 水 、 以 一個 填滿 、 也 選擇 600 毫升 。 食譜 變 了 、 也 留 了 更大的 靈活性 。
這水壺自己會熱水嗎?
不,它是手動的火爐水壺 沒有內置的電暖器,基座,顯示,或溫度控制器
我能用在上衣上嗎?
產品上市表示, 沒有啟動適配器, 不適合啟動。 在使用前確認適配器和廚房要求 。
一個古塞尼克水壺只供V60釀酒商使用?
包括Chemex、Kalita Wave和AeroPress等。 狹小的噴嘴在任何地方的受控水位都有用,