煮咖啡豆主要是減慢損害 空氣、水分、熱量和直射光 都將一個開放的袋子推向平坦的味道
不需要複雜的例行公事 保持一個包包的密封 冷卻 乾燥 並可以伸手
烤咖啡豆最好的容器是什麼?
慢慢的空氣會沉澱香味,所以一旦一個袋子打開,就盡量封閉豆子。如果原始袋子有強大的可復收封閉和封閉 單向閥門如果它不動,把豆子移到防氣的咖啡罐裡
容器大小與通常開放的咖啡量。 一個大容器中, 拿著一點咖啡會留下很多的空間。 更多的空氣會更快速的氧化。
- 最佳 : 單向閥門的不透明防空氣罐
- 好: 裝有緊固可復收拉鏈和瓣膜的原裝袋
- 避免 : 清澈的玻璃罐、鬆散的摺疊袋或超大容器
你該把咖啡豆放哪?
清潔的罐子在櫃檯上看起來很好, 但每日的光慢慢地會降解咖啡。熱量也一樣多, 尤其是在火爐、陽光的窗戶、洗碗機或烤箱附近。
最好的位置是不可注意的: 酷、暗、乾、易到櫃子、餐廳架子、或遮蔽的櫃子, 相容性比這裡的完美
如何保護咖啡豆免染汙
咖啡是多孔的,所以很容易在水分和附近氣味中拉出。不要把豆子放在蒸氣、水池和潮濕的角落裡。不要用濕湯匙來挖,在量完之後就把容器關上。
這些習慣很重要,因為每天早上都重複 最好的儲藏程序就是 保持不把咖啡變成專案
你一開始要買多少咖啡?
保護新鮮事物最簡單的方法就是買與你發揮速度相匹配的東西。 2至4周 - 咖啡,不要嚴格的儀式
- 每天熟嗎 一個250 -350克的普通包很合適
- 每週生點點 少點量就容易保新
- 分批買下 開門前再分開
你要冷藏咖啡豆嗎?
冰箱也不好, 它讓豆子暴露在水分、氣味與溫度變化上。
冰雪有地方 長期儲存咖啡的分解是小的、防風的包, 永不重解。 每天的包裝都是冷卻的、乾燥的櫃子,
豆子對前輪:哪一個會更長?
整豆子比前期的香味要長得多, 原因只是表面面積少會遇到空氣。 如果您有磨鬥, 在釀造最佳杯子前先磨磨。
買地前的? 相同的規矩是密封的, 冷的,乾的, 以及光的。 地前的增益更是來自小心的儲藏, 因為一旦打開它會更快地失去香氣。
存儲的實際上重要的裝置
對於大多數廚房來說 這些習慣最能做好事
- 豆子存放在 防空氣、不透明容器 大小到您的供應量
- 留著吧 清涼 黑暗 乾燥離熱和光
- 跳過冰箱, 做日常儲存
- 每次使用後, 使用乾淨的勺子和封鎖
- 只能買到能完成的東西 2至4周
- 烤豆子之前,你就可以了
Yozcoffee 咖啡儲存基本要求
如果你的豆子住在櫃檯或餐廳架子上 這些可以讓日常的情況變得更容易保存
- Yozcoffee 防空氣的咖啡罐 - 建於減少空氣暴露 和保持整豆清潔 啤酒之間。
- Yozcoffee 口袋咖啡比例 - 方便,如果你分豆子 劑量而不是挖眼。